說到大腸桿菌的檢測（監(jiān)測）問題，它除了一些食品是需要檢測外，水質(zhì)安全問題也需要監(jiān)測大腸桿菌來判斷分析。本文水質(zhì)在線監(jiān)測儀廠家來和大家一起學(xué)習(xí)大腸桿菌的幾種監(jiān)測（檢測）方法吧。

1.多管發(fā)酵法(MTF，Multiple－tubefermentation)：是根據(jù)大腸菌群能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的特征，檢測水樣中大腸菌群的方法。多管發(fā)酵的大腸菌群陽性，如果在44.5℃的培養(yǎng)基上進行24h的培養(yǎng)，能釋放出熒光產(chǎn)物而使培養(yǎng)基在紫外光源的照射下呈現(xiàn)熒光反應(yīng)，此種方法即可檢測出樣本中是否含有大腸桿菌。

2.濾膜法(MF，membranefilter)：濾膜法是目前最為流行的檢測水中大腸桿菌群的方法。濾膜法的具體步驟是首先將一定量的水體樣本注入0.45μm的濾膜過濾，經(jīng)過抽濾，水中的細菌則被留在濾膜上，將濾膜貼于品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基上培養(yǎng)24h，溫度為恒溫37℃，這使得菌群因發(fā)酵乳糖而使得濾膜出現(xiàn)紫紅色，通過計算濾膜上的菌落進而計算出單位樣本中的大腸桿菌的數(shù)量。

以上兩種方法存在一些缺點，比如檢測時間長、專一性差、干擾因素多。

3.平板計數(shù)法(platecount)：該方法是統(tǒng)計物品含菌數(shù)的有效方法，操作的順序是首先將樣本進行適當稀釋，使其中的微生物充分分散成單個細胞，取定量的稀釋液進行培養(yǎng)使其逐漸生長成肉眼可觀察的菌落，然后通過稀釋度和樣本數(shù)量來計算菌數(shù)。

4.熒光原位雜交(FISH)技術(shù)檢測：FISH(fluorescentinsituhybridization)技術(shù)利用寡核苷酸探針檢測特定細胞內(nèi)的互補核苷酸序列。針對于Enterobacteriaceae的 1 6SrRNA分子區(qū)域?qū)ｉT設(shè)計的探針可以用于飲用水樣品的微生物檢測。FISH技術(shù)可以用于飲用水中大腸菌群的檢測，并且在較短的時間內(nèi) （）6～ 8h）給出定量分析結(jié)果，但是該技術(shù)用于日常檢測尚需更深入的研究。

5.利用魚來檢測：簡單的說就是通過某種對這類病菌敏感的魚來做檢測。

6.酶底物法：邁德施生產(chǎn)的這款常德氨氮監(jiān)測儀采用國際標準的方法，酶與細菌培養(yǎng)反應(yīng)后光信號變化成正比這一原理，反映出樣品中細菌總量或大腸菌群含量。大腸桿菌測試技術(shù)是一種基于生物傳感技術(shù)的大腸桿菌檢測系統(tǒng)，它提供一種有效應(yīng)對供水污染的檢測手段。水樣大腸桿菌的數(shù)量可以通過溶液光強變?nèi)醯某潭扰c無毒對照空白實驗的比較來表示。

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